Pelo prazer de receber

Quando recebo alguém na minha casa quero que essa pessoa se sinta a mais especial do mundo, sempre tenho uma preocupação em receber bem quem me visita. A ideia é transmitir conforto e aconchego, pode ser num simples lanche ou em um jantar mais sofisticado, o cuidado com os detalhes são os mesmos, e só faço isso porque quero que todos se sintam bem-quistos.

Pode dar o trabalho que for, o resultado final de todos comendo, bebendo, rindo e conversando a vontade já valem a pena, sensação de missão cumprida. Neste sábado que passou recebi novamente minhas amigas e uma prima querida de fora para um lanchinho gostoso, regado a deliciosas conversas, e a noite ainda reservou um fato inusitado (mas esse fato são outros 500). Queria fazer algo mais pratico e dessa vez tive um cuidado extra com as escolhas porque dentre as convidadas teria uma querida gestante muito cuidadosa com sua alimentação (ponto pra ela). Pensando em agradar a todas, as escolhas foram:

- Sanduiches de pão integral com cream cheese e peito de peru,

- Sanduiches de pão integral com pasta de atum

- Biscoito de queijo,

- Broa de Fuba,

- Bolo de cenoura com cobertura de chocolate,

- Suco verde: maracujá com couve

- Suco de abacaxi com hortelã

- E um cafezinho porque ninguém é de ferro

A receita que separei para hoje e a do bolo de cenoura com cobertura de chocolate, uma receita simples, gostosa, mas cuidado com o forno, pois senão o bolo pode desandar (quase perco o bolo nesse dia)

Vamos a receita:

Bata no liquidificador:
1 xícara (chá) de oléo
3 ovos
3 cenouras médias picadas (crua)
2 xícaras (chá) de açúcar

Depois de batido misture 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo e uma colher (sopa) de fermento em pó.

Despeje em uma assadeira untada e coloque os pedaços de chocolate no meio do bolo. Deixa assar por cerca de 30 minutos.

Depois de pronto, faça a cobertura:

6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de leite

Deixe ferver bem e jogue sobre o bolo.

Os créditos dessa receita são da http://www.lilianechocolates.com/

A ideia é sempre criar um ambiente agradável lançando mal de receitas simples, gostosas e que agradam a todos. E sempre que puderem façam com que pequenos momentos se tornem lembranças inesquecíveis, afinal a beleza está nos detalhes! Uma semana abençoada a todos!